CARTA
¿QUÉ TE APETECE?
BOTANAS FRÍAS / Entrantes Fríos
| Guacamole Chido (Con Aguacate picado y machacado con cebolla, chile, cilantro y lima, con pico de gallo y Totopos Caseros) | 8,75€ |
Guacamole de la Baja California  (Con Aguacate picado y machacado con cebolla, chile, cilantro y lima, y con langostinos Enchipotlados y totopos caseros) |
13,50€ |
| Aguachile Verde de Gambón (Con Gambón, marinado en lima, pepino y emulsión de jalapeño, en 4 tostadas de maíz) |
16,00€ |
| Ceviche de Vieira con emulsión de Jalapeño y Berberechos (Con Vieira y Berberechos macerados en leche de tigre, con cebolla roja, granada, berberechos y aguacate, en 4 tostadas de maíz) |
14,50€ |
| Ceviche Rosarito de Corvina Real (Con trozos de Corvina macerados en leche de tigre, con camote, choclo, cebolla morada, aguacate, en 4 tostadas de maíz) | 14,00€ |
BOTANAS CALIENTES / Entrantes Calientes
| Elotes de Maíz al carbón (Mazorca cocida de maíz y terminada al carbón con mantequilla, queso, mayonesa y tajín) | 5,50€ |
Alitas al carbón y salsa BBQ  (Alitas de pollo al carbón con salsa BBQ “picosa”.) |
8,90€ |
| Huevos rancheros estilo Sinaloa en tostadas (Tostadas de maíz (2), huevos fritos, con salsa roja y verde, aguacate y crema de frijol negro) | 8,50€ |
| Chilaquiles Coloraos de Pollo al Carbón (Con Totopos Caseros en salsa roja y verde y con aguacate y pechuga de pollo) | 8,90€ |
ENSALADAS
| Ensalada de Caesar´s. La Legendaria de Tijuana (Cogollos tiernos con anchoas, pico de gallo, pollo, salsa caesar y totopos caseros) | 8,50€ |
| Mexican Healthy Bowl (Poke Mexicano: Arroz basmati, frijoles negros, maíz dulce, pico de gallo, aguacate, salsa y totopos) | 9,50€ |
TOSTADAS
| Tostada de Atún rojo con Mayonesa de Chipotle (Con Atún rojo; el verdadero, aguacate, mango, cebolla roja, sobre 2 tostadas caseras de maíz.) |
14,00€ |
| Tostada de Langostinos “picositos” a la diabla (Con Langostinos sobre salsa Diabla, aguacate, frijol negro, sobre 2 tostadas caseras de maíz) |
13,50€ |
| Tostada de Tinga de Pollo con chile Chipotle (Con Pollo sazonado con tomate y un toque de chiptotle, con cogollos, cebolla encurtida, sobre 2 tostadas caseras de maíz) |
9,50€ |
| Quesadilla de Cochinita Pibil al carbón, estilo Yucatán (4 Triángulos de tortilla de trigo rellenos de Carne de cerdo ibérico y queso Monterrey Jack) | 9,75€ |
| Quesadilla de Champiñones frescos y queso Monterey (4 Triángulos de tortilla de trigo rellenos de champiñones frescos, con emulsión de jalapeños y queso Monterrey Jack). | 8,75€ |
| Quesadilla de Tinga de pollo(4 Triángulos de tortilla de trigo rellenos de guiso tradicional de pollo con un toque de chipotle y queso Monterrey Jack). | 9,50€ |
(Con Tortitas de Maíz Caseras · 2 unidades)
TACOS DE CARNE
| Al Pastor de Abanico Ibérico (De Abanico ibérico adobado, piña y “jardín”) | 8,50€ |
| De Birria de Paletilla de cordero (De Paletilla de cordero, queso Monterrey Jack, caldo y “jardín”) | 8,90€ |
| Pollo al carbón en salsa de mango y lima (De Contramuslo de pollo adobado, vinagreta de mango, lima e hilos de chile) | 8,50€ |
| Cochinita Pibil al carbón, estilo Yucatán (De Carne de cerdo adobada en achiote, cebolla roja encurtida y cilantro). | 8,50€ |
PARA ARMAR, TAQUEAR y COMPARTIR
| Machete de Bandeira (Costilla entera de Ternera, cocida a baja temperatura y terminada al carbón, salsa de tres chiles, crema de aguacate con jalapeño, pico de gallo y tortitas de maíz caseras.) | 29,00€ |
| Costillar de cerdo ibérico (Costillar de cerdo ibérico a baja temperatura y al carbón, lacado en salsa BBQ de chipotle.) | 21,50€ entero |16,00€ medio |
TACOS DE PESCADO
| Pescado Blanco en Tempura estilo La Paz (De Merluza de pintxo o pescado blanco del día en tempura, con mayonesa de lima) | 8,50€ |
| Del Gobernador al estilo Sinaloa BCS (Baja California Sur) (De Gambones salteados en salsa 3 chiles, queso Monterrey y jardín) | 9,90€ |
| Dobladitas de Txangurro al estilo BCS (Baja California Sur) (Tortitas de Trigo (2), rellenas de carne de txangurro con salsa americana “picosita”, queso y Aguacate) | 13,50€ |
TACOS VEGETALES
| De Calabaza asada al carbón y queso Feta (De Calabaza, queso feta, aguacate, col morada y pipas de calabaza) | 7,00€ |
| De Hongos y Hummus (De Portobello, shitake, enoki, hummus de garbanzo y aceite de jalapeño) | 8,00€ |
MENU CHAVITOS: Taco o Quesadilla + Totopos + Agua, Refresco o Zumo
| Taco de solomillo de ternera y queso (Tortitas de maíz (2), Queso y Solomillo de Ternera) | 8,50€ |
| Quesadilla de pollo Pop Corn (crujiente) (Triángulos de tortilla de trigo rellenos de queso y fingers de pollo crujientes) | 8,50€ |
| Tarta Tres leches (Bizcocho “emborrachado” en tres leches con toffe y garrapiñadas de avellana) | 5,50€ |
| Ensalada de frutas tropicales de temporada con Tajín (Con Melón, sandía, uvas, mango … y con tajín) | 4,50€ |
| Mouse de chocolate negro con tierra de cacao y sorpresa (Cacao al 70% mejicano con tierra de cacao) | 5,50€ |
| Crepes de Cajeta con helado de piña (Dulce de leche de queso de cabra flameada, con helado de piña) | 5,50€ |
| Jericalla con chocolate (“Afín” al flan, con helado de chocolate negro con sal) | 5,50€ |
| Copa de Helados artesanos: Vainilla Mexicana / Chocolate con jalapeños /Manzan ácida | 4,00€ |
TAMBIÉN:
¡Somos puro pacífico!
– LA CHIDA –
Cocina sabrosa, auténtica y de producto, en la que los pescados y mariscos de las costas gallegas o sus carnes al carbón son los protagonistas. Calidad y variedad con productos de cercanía.
Ven a conocernos y disfruta de nuestros platillos, cocktails, y… todo aderezado con buena música
Un lugar colorido, divertido y jovial para disfrutar, comer o tomar unos cocktails, y…
¿Cómo no? Para pasárselo bien y ser feliz!
Buen
Provecho!
Av. de Rosalía de Castro, 24
15701 Santiago de Compostela
·
HORARIO
De Lunes a Jueves y Domingo:
13:30 a 16:00h y 20:30 a 23:30h
Viernes y Sábado:
13:30 a 16:00h y 20:30 a 24:00h
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881 974 795
hola@lachida.es
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De Lunes a Jueves y Domingo: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 23:30h
Viernes y Sábado: 13:30 a 16:00h y 20:30 a 24:00h
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@lachida_restaurante